LÍNEA
Halal
ActiMeat le propone una línea 100% Halal. La seriedad, el rigor y la trazabilidad constituyen un requisito para los productos de calidad.
LAS CARACTERÍSTICAS DE LA
LÍNEA Halal
DEFINICIÓN
Se trata de carnes IQF listas para usar, picadas en cuadrículas de 5 a 20 mm, que cumplen con los criterios establecidos por la ley islámica, a saber, el origen del animal, la causa de su muerte y el modo en que fue tratado.
COMPOSICIÓN
100% carne sin alérgenos.
CALIDAD
Análisis bacteriológicos, fisicoquímicos y de ADN para cada lote, en un sistema de calidad ISO 22 000 FSSC y certificación por una organización religiosa.
USO
DEL PRODUCTO
Pasta rellena
Productos al horno
Platos preparados
Salsas
Bocadillo, Para comer con la mano
Sopas
Lo que no puede faltar en sus líneas
IDEAL PARA LA ELABORACIÓN DE SUS
PREPARACIONES CULINARIAS
LOS COMPROMISOS DE LA LÍNEA HALAL
CERTIFICACIÓN
Nuestros productos halal se elaboran en presencia de inspectores halal aprobados por mezquitas certificadas.
ORIGEN
Combinación de materias primas de acuerdo al origen, tipos de trozos, provenientes de una cadena de abastecimiento acreditada.
ENVASADO
Diseño del peso de los envases primarios en función de los requisitos del lote de fabricación del cliente para reducir los riesgos y facilitar el proceso.
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