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LÍNEA
Halal

ActiMeat le propone una línea 100% Halal. La seriedad, el rigor y la trazabilidad constituyen un requisito para los productos de calidad.

Egrené de viande crue IQF pour PAI - gamme Hallal

LAS CARACTERÍSTICAS DE LA
LÍNEA Halal

Picto définition

DEFINICIÓN

Se trata de carnes IQF listas para usar, picadas en cuadrículas de 5 a 20 mm, que cumplen con los criterios establecidos por la ley islámica, a saber, el origen del animal, la causa de su muerte y el modo en que fue tratado.

Picto définition

COMPOSICIÓN

100% carne sin alérgenos.

Picto Qualité

CALIDAD

Análisis bacteriológicos, fisicoquímicos y de ADN para cada lote, en un sistema de calidad ISO 22 000 FSSC y certificación por una organización religiosa.

USO
DEL PRODUCTO

Farce raviolis - pâtes farcies ActiMeat

Pasta rellena

Topping pizza - grossiste viande ActiMeat

Productos al horno

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

Platos preparados

Sauces bolognaises - grossiste viande ActiMeat

Salsas

Snacks et sandwichs - grossiste viande ActiMeat

Bocadillo, Para comer con la mano

soupes

Sopas

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

Lo que no puede faltar en sus líneas

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

IDEAL PARA LA ELABORACIÓN DE SUS
PREPARACIONES CULINARIAS

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

LOS COMPROMISOS DE LA LÍNEA HALAL

CERTIFICACIÓN

Nuestros productos halal están certificados en presencia de un controlador halal de la Asociación Ritual de la Gran Mezquita de Lyon.

ORIGEN

Combinación de materias primas de acuerdo al origen, tipos de trozos, provenientes de una cadena de abastecimiento acreditada.

ENVASADO

Diseño del peso de los envases primarios en función de los requisitos del lote de fabricación del cliente para reducir los riesgos y facilitar el proceso.

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