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LÍNEA
COCIDA

ActiMeat le ofrece un producto desgranado resultante de un proceso de cocción exclusivo sin aditivos.

Egrené de viande IQF pour PAI - gamme cuite

LAS CARACTERÍSTICAS DE LA
LÍNEA COCIDA

Picto définition

DEFINICIÓN

Se trata de carnes IQF listas para usar, picadas en cuadrículas de 5 a 20 mm, que se distinguen por una sutil nota de asado, un color apetitoso y un característico sabor a carne cocida.

Picto définition

COMPOSICIÓN

100% carne, sin alérgenos, los productos desgranados también pueden estar compuestos por varios tipos de carne en una sola pieza.

Picto définition

SELECCIÓN DE MATERIAS PRIMAS

Los jugos y jugos del proceso de cocción se reabsorben de forma natural durante el proceso de enfriamiento, proporcionando un sabor auténtico.

USO
DEL PRODUCTO

Farce raviolis - pâtes farcies ActiMeat

Pasta rellena

Topping pizza - grossiste viande ActiMeat

Productos al horno

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

Platos preparados

Sauces bolognaises - grossiste viande ActiMeat

Salsas

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

Un producto adaptado a su negocio principal, por su sabor e imagen

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

IDEAL PARA LA ELABORACIÓN DE SUS
PREPARACIONES CULINARIAS

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

LOS COMPROMISOS DE LA LÍNEA COCIDA

TEXTURA

Una suavidad incomparable con una resistencia a los procesos industriales controlada y verificada.

ECONOMÍA

Un ingrediente que mejora la imagen y el valor percibido del producto final.

REGULARIDAD

Simplificación de la gestión de los materiales en términos de trazabilidad, para su incorporación a los productos procesados con una imagen garantizada.

¿ESTA LÍNEA
LE INTERESA?

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